光英科学研究所について
社屋外観
乳酸菌生産物質という言葉をご存知でしょうか。乳酸菌とは少し違います。
結論からいえば、ヒトが健康に生活していくのに必要不可欠な物質であり、みなさんの腸内に生まれたときから住み着いている腸内細菌の中の善玉菌グループが、毎日作り出している大切な物質のことです。
これは、主にビフィズス菌や乳酸菌等によって作られています。乳酸菌生産物質は「乳酸菌代謝産物」とも言われ、腸内細菌のバランスを正常に保持し免疫等に関与して、ヒトの健康を維持しています。
弊社は、昭和44年に、日本における乳酸菌生産物質の草分けであり、第一人者である正垣一義氏によって研究専門機関として設立の命を受け、乳酸菌の共棲培養技術を踏襲し、現在に至ります。社名の『光英科学研究所』は、正垣一義氏によって命名されたものです。
乳酸菌生産物質について ～光英科学研究所代表より～
乳酸菌の新しいステージ 「バイオジェニックス」という考え方
善玉菌ビフィズス菌
乳酸菌生産物質原液
「バイオジェニックス」とは、東京大学名誉教授の光岡知足先生によって近年提唱された言葉です。光岡教授の定義では、直接、あるいは腸内フローラを介して「免疫賦活、コレステロール低下作用、血圧降下作用、整腸作用、抗腫瘍効果、抗血栓、造血作用などの生体調節・生体防御・疾病予防・回復・老化制御などに働く食品成分」と説明されています。
このバイオジェニックスの代表格といえるのが乳酸菌生産物質です。これは乳酸菌の「代謝物の総称」であり、腸内でビフィズス菌など善玉乳酸菌が作りだす物質のことを指します。
乳酸菌というとプロバイオティクスという概念が一般的ですが、善玉菌をいくら摂取しても腸内で発育・定着させることが困難と言われているのに対して、「バイオジェニックス」では、……(詳しく読む)
